食を通して、私達と皆様を様々な形で紡ぎ、関係を築き、そして島と繋ぐ。そんな想いを乗せて走る奄美大島料理のキッチンカーです。
奄美大島生まれのオーナーシェフが作る郷土料理の「鶏飯（けいはん）」をはじめ、「豚骨（ウァンフォネ）」など、島の様々な郷土料理が都会において味わえます。奄美大島を知ってはいるけど、なかなか行けない。という方々に、少しでも奄美大島の雰囲気と魅力をお届けします。